Le "Conservatoire Béziers Méditerranée est un établissement spécialisé dans l'enseignement artistique, classé Conservatoire à rayonnement Départemental par le Ministère de la Culture".
Il propose des formations en Musique, Danse, Théâtre/Art Dramatique, et accueille, au sein de ses ensembles instrumentaux, chorégraphiques ou scéniques, des musiciens, danseurs ou comédiens amateurs, des élèves en cursus pré-professionnel ainsi que des débutants.